DELICIAS DE QUESO

INGREDIENTES:

200 gr de queso cremoso

2 claras de huevo

4 yemas de huevo

60 gr d azúcar 

30 gr de harina de maíz 

30 gr de harina de trigo

5 gr de levadura en polvo

Azúcar glass

PREPARACIÓN:

1- Montamos las yemas con la mitad del azúcar hasta que quede cremoso.

2- Montamos las claras con el resto de azúcar a punto de nieve.

3- Mezclamos lentamente el queso, las claras, las yemas, las harinas y la levadura.

4- Rellenamos moldes individuales con la mezcla y horneamos a 180º durante 15 minutos.

5- Retiramos del horno y espolvoreamos azúcar glass por encima.