COSTILLAS ADOBADAS FRITAS

INGREDIENTES:

1 costillar de cerdo troceado

1 cuchara de pimentón 

4 cucharas de aceite de oliva

1 cucharadita de pimienta

8 dientes de ajos machacados 

1 cuchara rasa de orégano

1 cuchara rasa de sal

1 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN:

1.En un bol grande ponemos todos los ingredientes menos las costillas, mezclamos bien  y ponemos las costillas, las dejarmks macerar de un dia para otro.

2. Escurrimos bien las costillas.

3. Freímos con aceite de oliva